
台灣是手搖飲的發源地,無論是茶飲、果汁還是特調,每個地方都有獨特的風味,讓人一次次回味無窮。隨著台灣旅遊飲品的多元發展,不同縣市甚至街區都有其代表性的手搖飲品牌和特色飲品,成為旅人必嘗的味覺地標。本文將帶你深入了解遊台灣不可錯過的各地手搖飲特色,讓你邊玩邊喝,體驗台灣飲品文化的豐富魅力。
台灣旅遊飲品的魅力:從經典茶飲到創意調味
台灣的手搖飲文化不僅是台灣生活方式的縮影,也是觀光旅遊重要的文化體驗之一。許多遊客來到台灣後,總會嚐上一杯在地特色的手搖飲作為旅途中的解渴良伴。從經典的珍珠奶茶、綠茶、烏龍茶,到加入在地新鮮水果、特色黑糖、蜂蜜甚至草本植物的創新調配,每一杯都蘊含著台灣的風土民情。
隨著台灣旅遊飲品的多元化發展,許多地方不斷推陳出新,結合當地農產與文化,讓旅人更能感受不同區域獨特的風味與故事。以下,將一一介紹台灣各著名地區手搖飲的代表性選擇。
北部篇:台北、新北的多元手搖飲文化
北部地區是台灣手搖飲產業的創新熱區,無論是經典老店或新興品牌,都在競爭中展現獨特風格。
台北市:從經典珍珠奶茶到設計感主題飲品
- 春水堂:作為珍珠奶茶的發源地,春水堂憑藉其經典奶茶及多樣化茶飲,吸引眾多遊客。推薦必喝的「珍珠奶茶」與「阿里山高山茶凍奶茶」,口感層次豐富。
- 茶湯會:主打嚴選茶葉與手工熬煮的黑糖系列,像是熱銷的「黑糖珍珠鮮奶」香甜濃郁,奶味和黑糖完美融合。
- GOCHA原茶飲:以主打自然純茶為主,無添加多餘香精,適合喜歡純粹茶味的人。
新北市:創新與傳統的完美結合
- 鮮芋仙手搖飲:除了珍珠奶茶,將芋圓、仙草等台灣傳統甜品融入飲品中,像是「芋圓鮮奶」別具風味,是遊新北不可錯過的甜點飲品。
- 宜蘭蔥奶茶(新北分店):結合宜蘭特產青蔥與奶茶的創意飲品,帶點鹹香,讓人眼睛一亮。
中部篇:台中、彰化的水果與茶飲風格
中部地區以實力派茶廠和新鮮水果著名,蔚為台灣旅遊飲品的一大亮點。
台中:水果手搖飲的寶庫
- 一芳水果茶:尤其推薦「百香果水果茶」及「蜂蜜檸檬水果茶」,新鮮水果結合清爽茶底,是夏日消暑首選。
- 老虎堂:以黑糖珍珠聞名,黑糖特有的焦香味令人難以抗拒,「黑糖珍珠鮮奶」被譽為必喝款。
- 春日咖啡茶飲:結合咖啡與茶飲,特調茶拿鐵系列成為台中飲品的一大特色。
彰化:純茶與古早風味結合
彰化盛產茶葉,特別以高山茶聞名,且不少傳統茶行推出各式手搖茶飲,以下是推薦:
– 福寶純茶:推崇純茶口感,無糖無添加,忠於茶葉本味,搭配彰化高山茶香氣縈繞,非常適合茶控。
– 彰化古早味冬瓜茶:冬瓜茶是台灣早期家喻戶曉的茶飲,甜而不膩,涼爽透心涼,是彰化手搖飲的代表。
南部篇:高雄、屏東的在地風味與熱帶水果
南台灣氣候溫暖,水果香氣濃厚,當然也體現在手搖飲上。
高雄:黑糖與椰子水飲品搶眼
- 澄果茶飲:使用南台灣特產水果及椰子水做基底,像是「椰子水鮮果茶」,在炎熱的天氣特別解渴。
- 珍煮丹黑糖飲品:以黑糖與珍珠做主打,強調自然手工熬煮黑糖,黑糖珍珠鮮奶深受在地與觀光客喜愛。
- 春芳號:主打優質茶葉與天然水果,常推出限量季節飲品,結合在地水果如蓮霧和鳳梨,風味獨特。
屏東:水果多元、草本創意
- 里港蜂蜜檸檬茶:屏東盛產各種熱帶水果,也以高品質蜂蜜著稱,「蜂蜜檸檬茶」甜酸滋味平衡,是解渴必備。
- 草本手搖飲:結合原住民草本植物,中藥材與茶飲相融,獨具屏東風情。
東部篇:花蓮、台東的純淨山水與自然茶香
東部地區因地理環境純淨,茶葉與山泉水的品質尤為出眾。
花蓮:嚴選茶葉與在地果汁特色
- 花蓮玉里高山茶飲:採用海拔高的茶葉製作茶飲,保留鮮爽茶香,有別於西部成熟茶飲風格。
- 原住民風味手搖飲:結合山蘇、野生藥草等天然元素,創作獨特飲品。
台東:黑糖與椰漿風格飲品
- 台東黑糖珍珠系列:同樣重視黑糖的原味,並使用生椰漿製作「黑糖珍珠椰漿鮮奶」,口感滑順香甜。
- 熱帶水果冰沙:結合芒果、釋迦等台東特產水果,飲品清涼、果香濃郁。

台灣旅遊飲品推薦表
| 地區 | 推薦手搖飲品牌 | 招牌飲品 | 特色說明 |
|---|---|---|---|
| 北部 (台北、新北) | 春水堂、茶湯會、鮮芋仙 | 珍珠奶茶、黑糖珍珠鮮奶、芋圓鮮奶 | 經典茶飲結合傳統甜品及黑糖香氣 |
| 中部 (台中、彰化) | 一芳水果茶、老虎堂、福寶純茶 | 百香果水果茶、黑糖珍珠鮮奶、高山茶 | 水果茶盛行,茶葉香氣濃郁純淨 |
| 南部 (高雄、屏東) | 珍煮丹、澄果茶飲、里港蜂蜜檸檬茶 | 黑糖珍珠鮮奶、椰子水鮮果茶、蜂蜜檸檬茶 | 熱帶水果與黑糖風味並重,草本調味特別 |
| 東部 (花蓮、台東) | 花蓮玉里茶飲、台東原住民飲品 | 高山茶飲、黑糖珍珠椰漿鮮奶、熱帶水果冰沙 | 融合純淨水源與在地山產,口感純淨自然 |
台灣為手搖飲文化注入活力與創新,各地因氣候、農產和文化的差異,孕育出多元而風味鮮明的手搖飲品牌和飲品。無論你是喜歡經典珍珠奶茶、清爽水果茶,還是對手工黑糖風味無法抗拒,台灣旅遊飲品能滿足你各種味蕾需求。
下次遊台灣時,不妨以一杯地區特色的手搖飲為旅途加分,品嘗不同城市間的滋味差異,讓這趟旅程留下甜蜜又獨特的回憶!